- Terra
Patogeni fungini
Uno dei fattori che può danneggiare le specie coltivate (cereali, ma anche frutta e ortaggi) è la presenza di funghi, che attaccano le piante per trarne nutrimento, provocando danni ai t..
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Micotossine: definizione e diffusione
Una delle conseguenze più gravi dell’attacco di funghi patogeni sulle piante è la produzione e l’accumulo di micotossine, che possono accumularsi nella granella destinata all..
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Micotossine: legislazione e monitoraggio
Le micotossine, metaboliti secondari prodotti dai patogeni fungini che attaccano le piante, sono ritenute essere molto pericolose per la salute dell’uomo e dell’animale che si nutrono di a..