Cibo
Accesso al Cibo
La piaga della fame è ancora con noi. In un mondo dove la produzione agro-alimentare sarebbe più che sufficiente a nutrire la popolazione mondiale, più di 800 milioni di persone s..
- Cibo
Il diritto al cibo nel diritto internazionale
Il diritto al cibo è oggi ampiamente riconosciuto come un diritto umano: tutti gli esseri umani, infatti, hanno diritto ad aver cibo che sia disponibile in quantità sufficiente, sia adeg..
Cibo
La finanziarizzazione dei prezzi agricoli
Il forte e repentino aumento del prezzo dei prodotti agricoli verificatosi negli anni attorno al 2007, alla vigilia della crisi finanziaria globale, aveva fatto balzare sulle prime pagine dei giornali..
Cibo
I prodotti agricoli a doppio uso: cibo ed energia
La produzione di biocarburanti è stata salutata da molti come un contributo ad un ambiente più pulito e alla riduzione delle quantità emissioni di diossido di carbonio. Nello stes..
Cibo
Donne e sicurezza alimentare
La questione femminile si colloca al cuore del problema dello sviluppo. Se non ci si limita alla considerazione, utile ma incompleta, della componente materiale dello sviluppo – ossia della cres..
- fuori percorso
L'adattamento al cambiamento climatico
Gli effetti del cambiamento climatico possono interagire in modo negativo con tutte le dimensioni di cui la sicurezza alimentare si compone, compromettendo il soddisfacimento del diritto al cibo per i..
- Acqua
Water Security
La sicurezza idrica (water security in lingua inglese) può essere definita come la capacità di una popolazione di garantirsi l’accesso sostenibile a risorse idriche che siano ..
Cibo
L'Indice globale della fame
Allo scadere nel 2015 del periodo previsto per il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo del Millennio – tra cui il dimezzamento della percentuale di persone che al mondo soffrono la fame &n..